许多人都有这样的履历吧——在某一个瞬间
，想要与已往的青涩离别
，正式拥有“大人式”的小情绪;到若干年后的另一个瞬间
，又发明
，当下的自己和旧照片上谁人人
，并没有什么差别。

人生历来不是勇往直前的高速公路
，生掷中有期许
，也有遗憾
，就像春日里优哉游哉的远足
，分岔处各自去看景物
，但总要返回路口
，才走向下一处目的地。

图 著名的苏州园林景致

平江河畔一宅院
，酱方黄酒寄余生

几年前往苏州
，遇见一些人、一些吃食
，影象颇为深刻
，之后每以为心绪急躁时
，便想去苏州
，总能觅得些许安定。

不去想现在的花事
，明日的事情
，随意坐在拙政园外不远的“听香堂”
，耳畔传来苏式评弹的轻清柔缓
，眼前是平江河的蜿蜒流转
，便以为自在。听说伍子胥建苏州城时
，此处就是这般光景
，到今日
，两千五百年时光都化在不语的河水里
，河水却未曾变色。

图 听香堂外
，平江河景

听从《宅人美食榜》的建议
，来这里
，总会点上一碟苏式酱方
，店主老洪说他要两三天才出得了一块
，应该是真的。用刀切开
，酱方嫩如豆腐
，细细逐步品尝
，心里不再有痛感
，对自己、他人的愧疚亏欠感也悉数清净
，全身心投入到食物中
，刚刚体会到天地之辽阔无垠、天下之清新秀丽、岁月之众多无渺
，都在这苏州城里了。

图 苏式酱方

曲径深处
，尚有一家外国人开的餐厅
，也是极喜欢的行止。老板艾哲罗
，一经是诺基亚副总裁
，事情完成后
，伊朗裔的他本可回芬兰生涯
，却因对苏州的喜欢留在了这里。

艾哲罗最专长的菜是一道肉圆
，本是芬兰家庭十分喜欢的家常菜
，被伊朗血统的他加以改良
，竟然和中国西北的口胃有些异曲同工之处
，店里的熟客爽性就直称为“狮子头”。

无意点上几盘小菜坐在店里
，看着台上老板和朋侪们演出非洲鼓乐或是中国歌曲
，真实得有点虚幻
，中国人和外国人一起享受喧嚣
，就每个毛孔都热闹起来了。

尚有山塘街的阿潘砂锅煲
，主厨早已名声在外
，却宁愿守在一方小店
，为苏城老饕消口舌之欲
，颇有世外高人的风范。

图 潘记藏书羊肉老店店面

又如另一位潘师傅开的藏书羊肉老店
，三十年来一直坚持整年无休
，大年月朔也好
，正月十五也好
，专程去吃
，就不会落空。

偌大个苏州城
，管它春去秋来
，岂论陌头巷尾
，都少不了这属于人世的烟火气。

无怪唐寅写“我也不登天子船
，我也不上长歇息。姑苏城外一茅屋
，万树桃花月满天。”
，对唐寅、对我等喜欢慢生涯的人而言
，苏州的人世
，真是天子相邀也不忍舍去的。

良辰美景怎样天
，赏心乐事苏州现

惋惜不是苏州人
，到此一游再游也有归家的时间
，只恨时光薄浅
，江南的烟雨和人文
，又只能靠“忆”了。而苏州的一景一物
，晴雨无妨
，都成了河畔老妪的歌声
，悠悠扬扬着
，就飘散在风里吧。

图 江南水乡的河畔民宅

“佳品尽为吴地有
，一年四序卖时新”
，苏州的美食与园林一样
，值得被回忆。深圳卫视老恒和《宅人食堂3》
，就走进苏州
，纪录下姑苏城里的特色鲜味
，本周日晚21：00
，即将播出。