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受邀米其林晚宴 蔡依林病后继续翻糖蛋糕“副业”

时间:2023-11-23 11:31:41阅读:4203
据台湾媒体报道,第一届《台北米其林指南》在3月14日正式登场,先前因罹患三叉神经熏染带状疱疹的蔡依林全愈后,也确定会以嘉宾身份和该旅馆甜点主厨联手,打造一道程序甜点。据悉,她为此花了2个月时间一直举行
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据台湾媒体报道,第一届《台北米其林指南》在3月14日正式登场,先前因罹患三叉神经熏染带状疱疹的蔡依林全愈后,也确定会以嘉宾身份和该旅馆甜点主厨联手,打造一道程序甜点。据悉,她为此花了2个月时间一直举行讨论,期待能端出令人惊艳的作品。

蔡依林热衷翻糖蛋糕,深受米其林官方的赞赏,此次专程约请她担当特殊嘉宾,和旅馆的甜点主厨Guillaume Coulbrant相助,以台湾多变的山脉地形与凉爽天气为构想,打造一道鲜味甜点。为了这场活动,她纵然抱病在身,也花了2个月时间一直开会研究、讨论食材,态度相当认真。

由于兴趣最先学习翻糖蛋糕,蔡依林做出心得,2015年建设“皇后陛下”,拥有一批专属团队,隔年到伦敦加入“Cake international”角逐,为了做出玛丽莲梦露的作品,关在家里整整8天没出门,最后夺得金奖,米其林官方以为她不但在音乐上一直立异,在翻糖蛋糕上也展现极大热情,对此很是赞赏。

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