北京时间12月2日新闻，据香港媒体报道，何超莲前晚出席慈善活动记者会，她透露这次跟旅馆名厨Theo Randall相助推出甜品拼盘套餐，作筹款之用
；她已率领义工团制作曲奇，前往尖沙嘴和深水埗向市民和沾恩机组成员派发700份自家制曲奇。她说：“我很记挂英国念书时最爱食的卵白脆饼，以是Theo特殊加入甜品里，真的很细腻以及鲜味。我们在制作历程已经向Theo偷师，甚至商谈相助，由于我梦想是开一家甜品店。”身旁的Theo赞美超莲是勤学生，值9.5分，希望她继续前进。

提及最近家人为爸爸何鸿燊庆祝，何超莲体现非？，她跟姐姐何超云和弟弟何猷启合资送保暖用品给爸爸做礼物。问到爸爸有没有催婚？何超莲说：“没有，我家人很开通。”