料理工具军

• 又名：Dotch Cooking Show
• 状态：连载中,待更新
• 类型：美食
• 主演：
• 年月：1997 / 日本 /
• 导演：
• 国家/地区：日本
• 集数： 每集 45分钟
• 语言/字幕：日语
• 年月：1997
• 更新时间：2023-11-22 02:48:06
• 影视/谈论：目今有0条谈论，
• 详细先容： 两位主持人划分向导两个厨师团队相互较量厨艺，每周都… 两位主持人划分向导两个厨师团队相互较量厨艺，每周都各选出两道差别的菜色做角逐，并由七位来宾做最后选择。选赢的一方就可以吃到这次的料理，输者则否。选输的一方，厨师必需就地把自己做的菜撤出餐桌，并在录影竣事之后亲自吃完自己做的菜，这就是“落败主厨的晚餐”（负けシィフの晚餐）。为了制作出「最好吃的料理」，制作单位简直「机关算尽」，想尽步伐从日本各地、甚至天下各地找到味道绝美的食材。事情职员的敬业精神更是令人钦佩！他们不是把工具料理工具军买回来就算了，而是要随着「行家」一步一脚印去收罗，或是破费很多多少次时间采访。为了相识一个食材的制作历程，从播种、制作到最后完工，也许需要经由好长一段时间，事情职员照旧不厌其烦的会见行家（而行家也不厌其烦为他们先容，我想一方面也是受到制作单位的感动吧）。也就是在这样的先容历程中，让观众身历其境的相识到这些食物得来不易。所谓「谁知盘中飧，粒粒皆辛勤」，制作单位的专心确实让观众们感受到这些行家的专业和支付了。 而这些采访，也让观众明确到「三百六十行」的辛勤。不管是农民、渔夫或畜牧业者，甚至到调味料的制作、或是将食材施展到最大鲜味的厨师们，他们对专业的执着令人感动万分，所谓的「行家」通常是经由数十年的起劲才得来的封号。他们对该行业的专注水平简直只能用「一股傻劲」来形容，却又不得不叫人钦佩万分。也是藉由这样的先容，让观众们对他们肃然起敬。经由食材的先容后，回到摄影棚时，主持人会对「行家」深深一鞠躬以致谢。这种感受真好！今天，摄影棚里之以是可以有这样鲜味的食材，是由许许多多人辛勤得来的，要怀有感恩之心。虽然只是个小小的行动，却让人以为很惬意呢。料理工具军最悦目的地方除了前面说的「寻找特选素材」那一段以外，再来就是双方厨房针锋相对，双方厨师使尽毕外行艺，专心制作料理的历程。不管是俐落的刀工、处置惩罚食材时的审慎和专心、或是烹煮历程的技巧，都让观众的眼光一次又一次被牢牢吸引。 详情