方织田先容：天才厨师，对料理有与生俱来的才华，“黄金汤”是他的招牌料理，这道看似质朴简朴、但却蕴含丰富味道的料理，也是他坚持厨艺品质的顶级体现;然而却由于主管与自己的理念不对，脱离专业的程序高级餐厅，来到Little Bear，选择在家庭料理式的地方当小主厨，自己把关每道料理的泛起

。 由于小时间被怙恃遗弃在南特森林餐厅的配景，而导致个性孤僻、冷漠，禁止易亲近，但着实是将热情都隐藏式的投注在自己的料理中，而百惠对人的热诚与对料理的执着也徐徐瓦解了他的伪装

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