五郎从千叶县富津市滨谷站出来，前往老字号温泉旅馆“加治屋”。这次他的客户是温泉旅馆的专务黑川。由于旅馆最近增添了许多外国游客，黑川妄想把大堂的一部分刷新成休息室，提供咖啡效劳。他请五郎来就是探讨咖啡杯的事。在和他的攀谈中，五郎听说了这位支持着老字号的年轻老板不为外人知的苦恼。办完公务后，腹中饥饿的五郎看到了“滨边拉面饺子”的招牌。他原来想大老远来到海边仍然吃拉面太无趣，可是就他要走开时又看到店门口挂着“渔民饭”的暖帘，于是改变主意走进了这家店。店内有女老板和？退商。墙上贴着种种写着菜名的纸条。五郎看到“炸外地鱼套餐”，感应新颖，便问外地鱼是什么。女老板说今天是竹荚鱼。“炸竹荚鱼”让五郎的心欢喜起来，他便点了谁人套餐。套餐的味噌汤是昆布或鱼骨汤。五郎选择了听说像裙带菜一样稠糊的昆布汤。终于，套餐中的小碗“日式土豆炖牛肉”、“山家烧”和咸菜都端上来了。岂论哪个都很鲜味。五郎对这种家常风韵十分知足。纷歧会儿，女老板又送来“炸竹荚鱼”和味噌汤、米饭。“炸竹荚鱼”之大让五郎吃了一惊，不由拿出尺子丈量一下究竟有多大。五郎试了用酱油、塔塔酱、柠檬、沙司、芥末来配“炸竹荚鱼”，都很好吃。他第一次吃到鲜味得让人飘飘欲仙的“炸竹荚鱼”，感应十分知足。