正当Betsey在台前兴奋地赞美唱到兴起时，警报声却突然凌驾预期地到来，让Betsey倍感失望。Garland先生出来宽慰众位客人，并向他们包管旅馆是现在这座都会最清静的地方。Emma向Garland先生诉苦最近旅馆里来的客人都是迁过来的不会说英语的法国家庭，这样下去很快就会凌驾他们的接待能力了。Emma向Betsey诉苦说自己以前以为凭自己的能力能够处置惩罚好这么多事情的，Betsey对她说这都是由于她现在一直在想Freedie，Emma连忙批驳了。在Betsey的剖析下Emma无奈认可了并询问Freedie的现状，Emma说自从他脱离自己已经良久没有关于他的新闻了。一位伯爵为了避难来到了翡翠鸟旅馆，但他看待在战争中无比珍贵的食物却依旧保有铺张的习惯，而旅馆的厨师对这种行为只能忍气吞声。伯爵曾向旅馆招待员Billy展示过自己家族传下来的枪，但之后枪突然不见踪影，气急松懈的伯爵找来Emma声称自己的枪被酒伙计工盗走了。Garland先生只能在众多员工眼前寻找凶手，有人提议将所有员工的储物柜翻开来搜查，Garland先生无意中发明了已故的Hamilton勋爵的物品泛起在Klein先生的储物柜里，Garland先生让Emma马上报警。当Klein被警方带走时，Emma询问他为何在之前警报声响起时去偷了袖扣，Klein说这都是由于自己的家人，自己别无选择，由于这是他唯一可以快速获得钱的方法。Emma从他留下的明信片看出他是为了接妻女过来这边生涯才偷了袖扣，她向O'Hara追求资助，O'Hara劝告她别管这件事。两人在攀谈中提到了Freedie，O'Hara先生对Freedie有着很高的评价。Billy被旅馆的主厨叫到厨房并跟他说作为旅馆的厨师他们知道所有的事情，Billy最先感应主要。但之后旅馆的员工拿着生日蛋糕为他的生日制造惊喜，众人欢笑一堂。旅馆一名女员工发明了Billy的异常，Billy向她包管他一定会将枪还回去的，若是这件事被揭发的话他一定会被赶出旅馆并失去参军的时机，女员工建议他偷偷地将枪还回去。Emma想要为Klein讨情，Garland先生却让她不要为此做任何事情。生气的Emma询问他是否要以家长或上级的身份限制自己的行为，Garland先生说两者都是。女员工在拿着清洁的被子拿到伯爵房间后为缓解此事劝解他，让他不要担心，由于枪支最后一定会被找到的。伯爵却由于她的态度起了色心，焦虑的女员工抓伤了他转头逃跑。Garland向旅馆的客人宣布了法国向德国投降并签署了息兵协议一事，听到新闻后的众人不可抑制的陷入伤心的气氛中。Emma来牢狱探望Klein，并将法国陷落的新闻告诉了他。Klein听后急切地请求她带他脱离这里去寻找自己的家人，Emma说这都是由于他偷了Hamilton夫人的工具。Klein对他说袖扣原来被放在暗无天日的地方可能会被老鼠所有，但自己的女儿却由于犹太人的身份过着连动物都不如的生涯，Emma见此动了怜悯之心。Billy请求女员工Kate为自己把枪支拿回去，Kate无奈下只能将伯爵之前侵占自己的事情告诉他。Billy听后感应很是生气，他拿着枪来找伯爵恼怒地指责他此事，伯爵最先用言语激怒他，Billy失去控制拿着枪对着他。此事传开后Garland先生恨铁不可钢地看着他，Klein告诉他Kate被欺压的事。Hamilton夫人跟Garland先生说他们旅馆现在需要营造出避风港的优异形象，现在却泛起了员工举枪对伯爵的事情，Garland先生对她说此事由自己全权认真。