叶荣添之弟，叶孝勤次子，叶雅汶之兄。初期为一阳光少年，某大学三年级学生，纯粹善良，乐于助人，喜欢长跑，却得不到其兄支持，唯视许文彪为品德偶像。在叶孝礼患肝病时，曾不计前嫌允许叶荣亨的捐肝请求。后期因受其兄牵连被砍成重伤，心肺功效受损以致运动生涯殉国，遂变得怨天尤人，多疑刻薄，妄想小利，妄想一步登天。因拿走张自力的救命款导致张自力加重了对众人的抨击行为，更牵连其父叶孝勤一同入狱，幸其在狱中终于幡然醒…

野心大，年轻时太急功近利，做事不择手段，宁负天下人，不要天下人负他。中年后，蓬勃立身，作风略为收敛。跟兄长叶孝勤由乡下偷渡来港，两兄弟好禁止易才在地产界驻足。由于营业爆发问题，礼不吝牺牲兄长令自己脱身。创业时代，礼有一得力助手方建平，二人惺惺相惜，却邂逅恨晚。丧妻后与三名儿子晋、毅、亨相依为命。一直不娶，直至平仳离，礼便找紧时机，再与平续前缘。

认真，决断，坚贞，潇洒，对恋爱敢爱敢恨。身世王谢望族，留学英国时代，邂逅清贫中国学生霍景良，二人相互照顾下，终完成大学课程；馗酆，平在修建公司实习，担当叶孝礼助手，二人情愫暗生，可是礼其时已是有妇之夫，平理智地抽身而出。重遇良，决议完婚，诞下霍希贤，却因良风流成性，导致仳离收场。厥后平与叶孝礼再续前缘，谁料以后卷入豪门恩仇中。