筱田章吾先容：银座着名程序餐厅La Cuisine de La reine店主，在美国读过MBA，作为国际化谋划照料，通详尽腻调研和大胆设想多次令企业死去活来。厥后，如愿进入餐饮业，从巴黎延聘了人气主厨星野光子，开办了La Cuisine de La reine。依附光子的料理使餐厅成为社会话题并获得米其林三星。