槐花生日，无一来宾，正在生气时，丹妮带着礼物前来祝寿。为让槐花迁坟，丹妮跟她拼了三碗酒，槐花终于允许迁坟。　　丹妮无意中看到张炎给唐廷枢的信，直奔天津，独闯鸿宾楼，义正严词扑面谴责李鸿章撤换唐廷枢的愚蠢行为，并让其允许收回成命。正置此时，李鸿章收到军机大臣急件，已查明收购旗昌汽船公司一案纯是盛宣怀所为，便连忙应允丹妮不撤换唐廷枢。　　唐廷枢说动徐润，揽下快车马路铁轨的订单。　　刚搬进矿务局专为外籍手艺职员制作的洋楼，丹妮举行烛光酒会庆祝燕徙之喜，舞蹈时建生欲向丹妮批注恋慕之情，被早已心有所属的丹妮叉开……　　槐花听从唐廷枢的劝告，决议开办酒馆，并请唐题写店名 —— 知味酒馆。