片桐美穗子先容：48岁，谋划战略室的总司理。从英国某着名饭店，被挖角至饭店。很是明确何谓一流，事情上绝不当协，敌手下也要求严酷，凡事均考究优雅。以前曾和鹫尾在统一家饭店事情，虽然目的差别，但都是最顶尖的饭店人。