合，中再度落败2分，总局数暂时是2对1，总分则落伍3分。除非在最后一个回合中，郑白能事业地以5分满分胜出，而老大的菜式得分少于2分，不然，以现时的差别，郑白及味王一方要胜出，似乎是没有任何可能…白似乎没有被分数落伍影响心情，充满信心地拿出刀圣为他度身订造的柴刀上场接战。他所做的菜式是「各处锦装鳖」：是以甲鱼为主料，配以鸭蛋黄和羊网油煮成，并以6种口胃相配合的新鲜蔬菜雕饰伴碟而成。另一边，老大卢森则以一道合36种山珍、海味等珍贵质料，配合精巧详尽的刀工、以及独到的履历制成的「百鸟朝凰」应战。评委、观众无差池卢的菜式赞绝不已，刘成也以为此仗必胜无疑…岂料，评委试吃之后，竟只给卢1分；而郑白的菜却获得5分满分；欢灾，郑白等人胜出了这场角逐。刘成等不平，诘责评委。评委遂道出原委–郑白等人的四道菜式，味道由淡至浓，“甜、酸、苦、辣、咸”五味俱全；再加上外观又能做出中国菜中所谓的“五色”–红、黄、蓝、白、黑，堪称真正的色、香、味俱全的盛宴，向导评委、观众达至一个亘古未有的饮食新境界。相反，四大御厨由于被郑白偷换的奇招所影响，令到四道菜之间的完整性被影响，最后一道「百鸟朝凰」的口胃更完全被破损，令评委不可清晰品尝到当中三十多种质料的奇异味道，酿成了铺张，以是评委只给予1分罢了。