大胆娘的情形越来越糟， 韩漂亮(梁林琳 饰)一次次地来央求 牛大胆(陈宝国 饰)，抓把麦种给娘做碗粥，牛大胆虽然心疼娘，可是坚决不肯徇私情。

临终前，大胆娘提出想吃顿饺子，牛大胆着实不忍，在鞋里藏了些麦粒带回家，给娘包了六个饺子，大胆娘吃了两个后，浅笑而终。牛大胆含着泪，通过广播向村民磨练自己的监守自盗。

王万春(刘向京 饰)通知各个大队，县向导要来检查粮食，要求各个大队搞粮食展览。都要饿死人了还要搞粮食展览，牛大胆想欠亨， 地里仙(舒耀瑄 饰)给他出了一计。

周老虎(冯国强 饰)带着县向导来检查，见到麻袋、布袋、缸连成一片，上面铺满了粮食，正兴奋时，吃不饱突然召唤箩筐下钻进了老鼠，一把掀起了箩筐，只见外貌是粮食，下面全是糠。周老虎见状动情地说，该磨练的是我们党向导。

乔月(蒋欣 饰)想方想法省下吃的给 狗儿(陈月末 饰)，牛大胆也给 灯儿(牛莉 饰)送去了一包地瓜，灯儿见牛大胆饿得都走不动了，在他脱离后，又往地瓜肩负里塞了饼子和咸鱼，放在了牛大胆家门口。

韩漂亮捡到后很是兴奋，牛大胆见状说这个年月，谁家都缺吃的，我得给人家送回去。牛大胆知道灯儿不肯收，便偷偷把地瓜埋在灯儿家的地里， 赵有田(任帅 饰)锄地时挖出一堆地瓜，以为是老天开了眼，灯儿的眼睛湿润了。

马仁礼(冯远征 饰)终于憋不住找到牛大胆，把昔时父亲藏金条的事说了。