回村的拖沓机上
，牛大胆(陈宝国 饰)逗灯儿(牛莉 饰)扮他媳妇的事
，效果灯儿提起昔时
，被自己说过永不娶灯儿的话泼了冷水。

牛大胆在家焦虑的等着卖棉花的新闻
，终于等回了带着钱的麦花
，还知道了路上一直有小肉包；ぷ怕蠡。牛大胆尝到了赊棉花的甜头
，拿着钱来勉励村民把粮食交出来
，用“借鸡下蛋”的要领开面粉厂。

1988年
，麦香面粉厂正式建设了。马公社(苏茂洋 饰)埋怨马仁礼(冯远征 饰)没随着牛大胆办厂赚钱
，马仁礼却告诉儿子自己尚有妄想。灯儿和小娥子(林伊婷 饰)在县城逛集市
，看着馒头销路很好
，决议自己也摆摊卖馒头。

牛大胆看着满客栈卖不出去的面粉心里忧愁
，马仁礼盛意想去帮帮他
，却被强硬的牛大胆拒绝了。灯儿给牛大胆支招
，让他拿更多的面粉去顶账
，既销了面粉又还了账。

兴奋的牛大胆请灯儿喝酒
，灯儿道出着实是马仁礼出的主意来帮他
，并说出了要去县城做馒头的想法

灯儿娘俩做的馒头好吃又自制
，效果顶的偕行干不下去来找事
，弄得生意做不下去。牛大胆顶账销出去的面粉获得了各人的认可
，订单求过于供。

牛大胆让麦花送一百袋面粉去答谢马仁礼
，效果遭到了马仁礼的拒绝。牛大胆去找马仁礼
，虽然俩人嘴上不饶人
，但总算是牛大胆服了软。

灯儿的馒头生意很是好
，但由于没证被警员赶走了。愁云满面的娘俩想着把馒头放进百货市肆里卖
，但市肆老板赞成的条件是让灯儿的面点能有更多的名堂。这下让灯儿娘俩可犯了难。